I.متطلبات خاصة للأبواب عالية السرعة في تجهيز الأغذية

تفرض بيئات تجهيز الأغذية متطلبات أكثر صرامة على الأبواب عالية السرعة من الصناعات الأخرى ، وخاصة في الجوانب التالية:

1. معايير النظافة العالية

• يجب أن تكون أسطح الأبواب سلسة ومنع نمو البكتيريا

• يجب أن تكون المواد مقاومة للتآكل وتتحمل التنظيف / التطهير اليومي

• يجب أن يمنع التصميم الهيكلي تراكم الغبار والماء

2. احتياجات رقابة بيئية صارمة

• عزل فعال بين المناطق ذات درجة الحرارة / الرطوبة المختلفة

• منع التلوث العابر ودخول المواد الأجنبية

• أداء الختم الجيد في المناطق ذات درجة الحرارة المنخفضة

3. متطلبات الكفاءة التشغيلية العالية

• سرعة فتح / إغلاق سريعة للحفاظ على إيقاع الإنتاج

• متانة قوية لتحمل الاستخدام عالية التردد

• أتمتة عالية للحد من التدخل البشري

II.أنواع الأبواب عالية السرعة المناسبة لتجهيز الأغذية

1.الفولاذ المقاوم للصدأ عالية السرعة الأبواب

الميزات :

• مصنوعة من 304 الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء الصف

• سطح ناعم معالج خصيصا لسهولة التنظيف

• تصميم الختم الكامل لمنع دخول الملوثات بشكل فعال

• طلاء مضاد للبكتيريا اختياري متاح

مجالات قابلة للتطبيق:ورش تجهيز اللحوم ومناطق إنتاج الألبان والمطابخ المركزية وغيرها من الأماكن ذات المتطلبات النظافة العالية للغاية

2. PVC قطاع عالية السرعة الأبواب

الميزات :

• مواد PVC الغذائية الصف تلبية معايير النظافة

• تصميم نافذة شفافة للرؤية الداخلية

• مقاومة ممتازة لدرجة الحرارة المنخفضة ، مناسبة للتخزين البارد

• شريط الختم السفلي يضمن ضيق

مجالات قابلة للتطبيق:مناطق التعبئة والتغليف ، مناطق التخزين في درجة حرارة منخفضة ، ورش الخبز ، إلخ.

3.الاستشعار التلقائي عالية السرعة الأبواب

الميزات :

• تفعيل الاستشعار غير التلامسي لتجنب التلوث المتبادل

• يمكن دمجها بذكاء مع خطوط الإنتاج

• مجهزة بأجهزة الحماية الكهروضوئية السلامة

• سرعة التشغيل السريع تصل إلى 1.5-2m / s

مجالات قابلة للتطبيق:مناطق المعالجة مع وصول الموظفين المتكرر ، وممرات اللوجستيات ، إلخ.

ثالثاً.الاعتبارات الرئيسية للاختيار

1. نقاط اختيار المواد

• إعطاء الأولوية للمواد الغذائية غير السامة وعديمة الرائحة

• يجب أن يقاوم السطح غسيل الضغط العالي والتطهير الكيميائي

• تجنب المواد المسامية المعرضة لنمو البكتيريا

2. اعتبارات التنظيف والصيانة

• اختر تصاميم قابلة للفصل بالكامل للتنظيف الشامل

• تأكد من عدم وجود زوايا ميتة يصعب تنظيفها

• يجب أن يكون للمكونات الكهربائية تصنيف كاف للماء

3. متطلبات الأداء

• يجب أن يكون تصنيف حماية المحرك IP54 على الأقل

• يجب أن تلبي دورات الافتتاح / الإغلاق اليومية الاحتياجات الفعلية

• ضمان التشغيل العادي في بيئات درجة الحرارة المنخفضة

الأسئلة المتكررة

س1: هل تحتاج الأبواب عالية السرعة في مصانع الأغذية إلى تنظيف يومي؟

A1: اعتمادًا على متطلبات مستوى النظافة المختلفة ، توصي مناطق الإنتاج العامة بالتنظيف الشامل مرة واحدة في الأسبوع ، في حين تتطلب المناطق ذات المعايير العالية للنظافة النظيفة تنظيفًا يوميًا.يمكن أن يقلل اختيار الأبواب ذات الأسطح السلسة السلسة بشكل كبير من صعوبة التنظيف.

س2: كيفية منع الأبواب عالية السرعة من أن تصبح نقاط دخول للآفات؟

A2: يوصى باختيار أنواع الأبواب مع الأختام السفلية التلقائية وتثبيت أنظمة الستائر الهوائية للحماية المزدوجة.أيضًا ، تأكد من الختم الكامل حول إطار الباب دون فجوات.

س3: ما الذي يجب ملاحظته عند استخدام الأبواب عالية السرعة في بيئات درجة الحرارة المنخفضة؟

A3: أولاً ، اختر النماذج المناسبة للبيئات ذات درجة الحرارة المنخفضة لضمان أن المحركات وأنظمة التحكم يمكن أن تعمل بشكل طبيعي في الظروف الباردة.إيلاء اهتمام خاص لأداء الختم لتجنب فقدان الهواء البارد.يوصى باختيار أنواع الأبواب ذات وظيفة التدفئة الذاتية في درجة الحرارة المنخفضة.